FARMER STORY · 合作農友

海風漁場

傳承三代的澎湖漁場,堅持永續漁法,每日清晨現撈的海鮮直送本島,鮮度無可比擬。
產地澎湖
代表作物當日海鮮
合作年數合作 4 年
永續漁業現撈直送

澎湖的浪聲,是海風漁場三代人的背景音。他們堅守傳統永續漁法,不用底拖網、避開繁殖季捕撈,讓海洋資源能代代延續。

每天凌晨四點,漁船回港,魚貨立即分級冰鎮、真空包裝,當日透過冷鏈直送本島。從海裡到餐桌,不超過 24 小時。

樂廚的海鮮品項,皆由海風漁場穩定供應,讓餐桌上的每一口鮮甜,都帶著澎湖海風最誠實的問候。

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