主廚精選手工醃製，低溫舒肥鎖汁，表面焦脆內裡鮮嫩，蒜香黑胡椒風味層次豐富。每一口都能吃到食材的紮實與主廚的講究。
食材介紹
嚴選 A 級去骨雞腿肉 180g，搭配台灣本地黑蒜、現磨黑胡椒粒、薑黃粉，以及法國海鹽。肉質鮮嫩飽滿，每一口都是大地的豐盛。
烹飪方式
主廚手工醃製 24 小時入味，真空低溫舒肥 65°C 3 小時鎖住肉汁，再以高溫煎烤表面焦脆，最後刷上蒜香黑胡椒醬，完美呈現餐廳級風味。
加熱建議
微波爐 700W 3-4 分鐘 / 電鍋隔水加熱 10 分鐘 / 氣炸鍋 180°C 6 分鐘（表面更酥脆）。建議搭配白飯或義大利麵，淋上肉汁享用。
保存方式
-18°C 冷凍保存，效期 6 個月。收到後請立即放入冷凍庫，烹調前無需解凍。
