挪威生食級鮭魚排，主廚低溫煎製保留鮮甜，表面微焦中心粉嫩，一口就是滿滿的海洋鮮美。

精選三節翅以獨家醃料入味，煎烤至外皮金黃酥脆，內裡多汁鮮嫩，大人小孩都愛。

主廚精選手工醃製，低溫舒肥鎖汁，表面焦脆內裡鮮嫩，蒜香黑胡椒風味層次豐富。

傳承老字號紅燒工法，精選台灣牛腱心慢燉 8 小時，湯頭醇厚鮮甜，一碗溫暖整個冬天。